ジャパンチーズアワード２０２２ パスタフィラータ／モッツァレラ部門 銅賞受賞
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのモッツァレラは、岐阜県産の高品質なしぼりたて生乳を使用したつくりたてフレッシュ。一番美味しくお召しいただけるこだわりのビッグサイズです。南イタリアの伝統製法でつくられた大きなモッツァレラチーズには、濃厚なミルクがたっぷりと含まれるので、ギュッと押さえつけるとミルクがじゅわっとしたたるほどみずみずしい食感をお楽しみいただけます。南イタリアが原産のモッツァレッラチーズは、ミルクの風味が豊かで、やわらかな弾力と癖のない味わいが特徴のフレッシュチーズです。ピザやカプレーゼなど、イタリアでは多くの料理に使われていて、加熱は勿論、そのまま生の状態でもお召し上がりいただけます。ミルクの優しい風味が口の中いっぱいに広がる、幸せの味を是非一度ご体感くださいませ。BUON APPETITO!